Nachtleben
Städte mit dem besten nachtleben
Granada ist bei Touristen wegen seines architektonischen Erbes beliebt. Beim Besuch der Stadt werden Sie feststellen, dass das Nachtleben nahe dem Ende der "La Calzada" Fussgängerzone am Ufer des Nicaraguasees am lebhaftesten ist.
Managua ist vielleicht nicht das Richtige für clubverrückte junge Abenteurer, aber die Stadt bietet für kulturinteressierte zwei attraktive Optionen. Die eine liegt mitten im Stadtzentrum in einem original erhaltenen Gebäude und heisst "Fine Arts Palace".
Rivas hat mehrere gute Restaurants, in denen man einen schönen Abend verbringen kann. Für diejenigen, die Musik und Tanz mögen, gibt es eine lokale Diskothek.
Die Gastronomie Nicaraguas
Die Küche
Es gibt viele traditionelle nicaraguanische Gerichte. Jede Region hat verschiedene Gerichte, Getränke und Süßigkeiten, die sich nach geographischen und kulturellen Merkmalen unterscheidet. Im Laufe der Zeit wurden sie im ganzen Land bekannt.
In der Nicaraguanischen Küche spiegeln sich ein Mix aus der Geschichte des Landes, kombiniert mit den Einflüssen der Ureinwohner, der kreolischen Küche und spanischen Einflüssen von frühen Kolonialsiedlern. An der Karibikkküste und den Corn Inseln zum Beispiel, finden Besucher regionale Spezialitäten, besonders frische Meeresfrüchte oder Kokssnuss- Kokosnussbrot ist eine Spezialität auf den Corn Inseln, oder Rondon, ein Fisch- Kokosnuss- Eintopf.
Eines der wichtigsten Zutaten in der Küche Nicaraguas ist Mais. Es wurde lange von den Ureinwohnern, die in der Nähe gelebt haben, verarbeitet und ist auch heute noch sehr beliebt. Es wird in vielen Gerichten verwendet und man findet es an den ungewöhnlichsten Orten. Mais wird auch genutzt, um Getränke wie Chicha und Pinol zuzubereiten. Ausserdem wird es für Nacatamal, Indio Viego und Sopa de Albondiga genutzt, welche häufig als Hauptmahlzeit serviert werden. Süsses Gemüse wie Atolillo und Perrereque ergänzen die Gerichte.
Neben Mais gibt es noch viele weitere Zutaten in der nicaraguanischen Küche. In einem grossen tropischen Land wachsen viele Früchte, die in den Gerichten verarbeitet werden. Nicaraguas unterschiedliche Klimazonen sorgen für eine Vielzahl an verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, die einzigartig für die jeweiligen Regionen sind. In Nicaragua können Ihre Kunden exotische Produkte, kennenlernen, die sie vielleicht noch nie zu vor probiert haben, zum Beispiel: Sapote, eine Frucht mit rotem oder orangem Fruchtfleisch welche oft sehr weich und süss ist; Jocote, eine kleine Frucht mit saftigen und säuerlichen Fruchtfleich, welche reif oder nicht reif als Saft oder als Frucht gegessen werden kann; und Culantro, ein scharfes Kraut welches Koriander ähnelt.